La prima visita nutrizionale permette al biologo nutrizionista di eseguire un’anamnesi del paziente, del suo stile di vita, delle sue abitudini a tavola, per poter elaborare un piano alimentare adatto al suo fabbisogno giornaliero, rendendo il programma dietetico quanto più possibile facile da eseguire.

La visita comprende anche l’esame impedenziometrico, grazie al quale sarà possibile conoscere la composizione della persona: dati come l’indice di massa corporea, il metabolismo basale e lo stato di idratazione permetteranno allo specialista di valutare il reale fabbisogno energetico e di impostare la dieta personalizzata.